江苏：行情低迷，塘租却涨了 “今年虾价非常低，但是塘租却涨了。”如东养殖户何老板无奈表示。今年因疫情关系虾价下滑，但是单棚产量提高了，养殖户不至于亏得太惨！“下半年养殖周期较长，产量高，往年价格也还可以，不少人在赌下半年行情，我猜测这是塘租上涨的主要原因。”据何老板所述，今年下半年40米长的虾棚，租金从7200元涨至8000元，涨幅在20元/米左右。“去年买一个塘是2万，今年涨到3万5千，大家都在开玩笑，养虾没有卖棚赚钱。”另一养殖户说到。 另外，有东台养殖户透露：“明天开始东台虾棚要开拆了！3个月前要拆的棚就收到通知，所以这个月大家都在抓紧卖虾。预计要拆6000张左右。”据了解，自如东地区大规模拆除虾棚之后，大量养殖户开始“北上”建棚，一年开棚量最高达到3万张，速度直逼当年的如东。“东台地区小棚虾产量也不低，都是如东过去的老手了，加上今年虾价低，大家都在养产量。”当地一饲料业务员说道，目前在琼港就有约3万张小棚。 浙江：后期病害严重，成功率不足7成 “大棚前期表现非常好，可惜后期就不够给力了。”浙江地区一动保从业者说到今年浙江大棚养虾整体成功率或只有65%成功率，而赚钱的养殖户更是屈指可数。据了解，6月前当地棚虾养殖较为顺利，但是6月之后高温、强降雨天气频繁，加之梅雨季节，白虾发病率很高，后期水体亚硝酸盐压不住，出现空肠空胃、偷死的情况非常严重，游塘红体虾被迫上市。 “6月25号以前，江苏棚虾集中上市，还有北京疫情影响，那个时候也正好是浙江地区棚虾和外塘虾上市重叠时间，因此虾价直线下滑。”萧山养殖户表示今年虾价长期低迷，养殖积极性大受打击，预计大多数下半年投苗量会大幅下降，或者直接空塘不养了。 不过，随着江浙两地棚虾逐渐售空，近期两地虾价均有回暖迹象。“高位池虾上市已有半个多月，边抓边养，今年行情不佳只能拼产量了。”宁波养殖户表示今年高位池虾也不理想，养殖第一个月就爆了很多塘，整体成功率仅3成左右。目前存塘规格在25-40头为主，养殖时间基本达到3个月以上。 广东江门湛江：半数虾塘受白便病害影响 6月份，广东地区的对虾养殖情况并不乐观，虾价持续走低，白便发生较多，养殖户对下一造虾充满了迷茫。笔者向江门业务员了解到：“现在养殖不顺利，白便问题较为严重，受影响的塘头或达5成以上，再加上今年虾价低迷，养殖户普遍情绪不高。虽然积极性不高，但白虾仍是养殖首选。因为今年泥鳅的价格也不好，并没有合宜的替代品种。甚至，部分泥鳅养殖户会选择转养白虾。” 同样，台山地区养殖情况也不好，整个6月份台山天气较热，雨水较少，很多虾都出现白便和发病迹象。整个上半年的养殖状况动摇了养殖户的信心，但继续养虾的人仍是多数。目前，台山下一造虾已经开始投苗，预计7月份一直到9月初都会有人放苗。对于下一造虾的虾苗选择，养殖户表示迷茫，但高抗苗仍是当地首选。 目前湛江东海岛地区白虾货源以40条以下中小规格为主，主要是病虾迫收，加工厂给价有限。“市场非常难做，收完这一造虾，估计投苗的客户会减半，或者转养斑节对虾。”当地饲料业务员说到。据了解，高温天气，活虾难走长途，基本以本地市场消费为主；如果质量再差点，就进加工厂做冻虾，但是因疫情关系，加工厂收购量也不大，价格更比活虾低1-2元/斤。 粤东：整体顺利，观望其他品种 目前，粤东地区的白虾养殖整体顺利，目前高位池的存塘虾已经全部出售，唯有土塘还有存塘。目前，土塘情况还算顺利，只有部分虾塘出现了偷死和白便的情况。当地经销商表示：“现在导致虾大量死亡的病不多，主要是黄鳃、黑鳃、肠炎、白便、软壳等小问题，白便的塘占两成左右，也有少量偷死，这些基本上大多数塘都有，但整体还算顺利。” 当地饲料业务员表示：“从饲料销售上看，同比不如去年，但今年养殖比去年迟，产量还没办法准确估计。虾价低迷主要还是消费问题，市场上价格很差，往年这个时候也是一直降价。再加上前段时间网传海鲜跟新冠相关，后面虽有辟谣，但影响也是有的，现在水产品价格很低，白虾是，鲈鱼也是，鳗鱼也很低。” 另一位饲料从业者则表示：“今年粤东因为前期缺苗，养殖节奏推后了20天左右，目前整个行业同期饲料销量跟去年持平或略有下降，预计整体产量应该会比去年高一点。” 据了解，大部分高位池都在等时间，计划到8月放苗，但有一小部分早干塘的虾塘选择了转养斑节对虾。粤东业者对斑节对虾仍保持观望态度，而且今年拖得太迟，养殖户担心放斑节会影响8-9月份白虾投苗，顾虑较多。虽然目前尝试人数较少，不足1成，但也是一个新的改变。 广西：持续烂市，大虾亦无人问津 6月底，广西白虾行情仍然低迷，甚至在端午假期间也未出现回涨，不少养殖户表示已经失去信心。据了解，清明期间投苗已达上市规格，目前广西活虾货源还算充足。但是长期高温天气导致白便非常严重，当地业者估计约有3-4成虾塘受到影响。迫收病虾只能走本地市场，养殖户表示40头虾低至14-15元/斤，24头的虾都卖不出去，没有虾中报价。 “水产业的寒冬还没过，北京疫情反扑之后，广西水产市场也检查得非常严格，包括内陆市场肯定也受影响，销路被堵上了。但是这也是其中一项，病虾上市、早造虾集中上市也是行情低迷的主因之一。”当地苗企负责人说到。 福建：山区成为对虾产量增长点 目前，福建地区同样面临着白便的影响，市场上存塘量约有5成左右，低迷虾价更是影响了养殖户从业信心，养殖户出虾意愿不强，更愿意待价出虾。针对下一造虾，养殖户们则有了一点分歧，有1成养殖户选择了转养斑节对虾，有2成养殖户选择空塘不养，余下5-6成养殖户仍会继续养殖南美白对虾。 福建饲料从业者表示：“今年因为虾价问题，大家都采取补大留小的策略，并选择延长养虾周期。从饲料来看，今年的销量同比去年还要多，增幅甚至达到20%。同时，福建内陆区域也被逐渐开发，山区多采用盐卤调配盐度进行养殖，产能也能达到2000斤/亩左右。” 辽宁：虾苗检测意识开始加强 营口经销商表示：“6月份营口养殖情况还不错，只有江家房一带出现了病毒性红体，其余地区情况良好，规格在6到10公分之间。此外，值得一提的是现在营口开始推广虾苗检测，养殖户对虾苗检测有所重视，普及率和认可度尚可，但仍处于起步阶段。” 丹东从业者同样表示近期养殖顺利，除了虾苗淡化上存在一些问题，放苗的基本很稳定。目前，当地白虾已生长至3、4公分，规格大的则到6、7公分，预计9月初就有一部分白虾会开始上市。 环渤海：外塘发病多，棚虾顺利 天津育苗从业者表示，上半年整体养殖情况一般，这段时间天津的棚虾发病稍多，虾价也不高。目前，外塘虾在7-8公分，也是有个别出问题。 天津棚虾养殖户则表示：“这两天准备出虾，我今年虾养得不错，但就是没有价格，盈利不是很多，甚至可能会比去年少。下一造虾我打算继续养白虾，预计7月下旬到7月底左右放苗。到时候离国庆只有2个月，估计是赶不上了。今年外塘普遍放苗比较晚，我们棚虾只能等外塘没虾了才能上市，所以也只能拖着。”