清迈度假第3天。 大家好,今天是2024年1月16号,来清迈的第三天了,今天又没出门,给孩子炖点大棒骨。这是昨天买的,看这大骨的肉不少,合20泰铢一斤。给它洗吧,给它熬点汤,这个水就得用纯净水了,不能用自来水。来点蒜,没有姜,来点葱,来点蒜,来点料酒。 准备来两个简单的菜,炒个土豆丝,再来一个洋白菜,这洋白菜叫牛心,洋白菜这造型不是圆的,是牛心状,切成丝也准备给它炒炒。这汤也差不多了,就蒸点米饭,米饭没有电饭煲,就来老方法。我小时候记得就这样蒸米饭,就一个眼,太麻烦了,这一个灶眼干嘛,太慢了,磕我脑袋了,不习惯。老伴跟我前前后后忙活。 孩子们有点饿了,为什么这几天没出门?没有车,这阵来清迈正是高峰,租车都不好租,这不排队吗?排到应该明天差不多了,明天就该有车了,有车了就能出去溜溜了。饭熟了,楼上的孩子们下来吃饭了,下来吃饭喽,宝贝吃饭吧,明天就有车了,有车就可以出去溜溜了。
