广州人有多爱糖水，从大街小巷里遍地开满的糖水店就可知道，而说起广州糖水，就不得不提位于越秀区文明路的百花甜品店。 然而，3月27日，百花甜品店却突然宣布结业。宣布结业当晚，不少市民专门前往帮衬，现场来往人员较多，一度排起了长队。 据店面告示，停业原因是合同期满。 3月27日晚的结业告示（图源：小红书^lem妹） 因租约到期 百花甜品店正式结业 百花甜品店位于广州市越秀区文明路210号，是文明路的第一家糖水铺，从1986年开业至今已有38年的历史，承载了一代老广的重要生活回忆。 店内共有400多种糖水可售，选择多样，招牌产品包括凤凰奶糊、冻双皮奶等。据悉，这些品种都是历经30多年的推陈出新，平均每年新推出10多个品种，多数是在传统食材上不断做加法、适应街坊的口味调配而成。 3月28日，不少人在店外打卡拍照 糖水作为四季皆宜的甜蜜慰藉，早已融入广府人的日常。近年来，随着在社交网络的兴起，百花甜品店也成了外地游客来广州喝糖水的首选打卡“网红店”，甚至还被推举成了“排名第一的老店”。 3月28日，现场走访可见，百花甜品店已正式关门结业，卷帘门被贴上“内部升级调整节后恢复营业”的告示，店外还有不少街坊熟客专门过来打卡拍照。 3月28日，百花甜品店已关门结业 消息，老板向问询的市民和记者解释，结业的原因是租约到期，“竞争对手竞价抬高租金”。目前的竞价他们无法承受。 但他也称，据他所知目前竞价人并没有确认，不排除最终未成交。同时，他也澄清市内其他以“百花”命名的甜品店与其家族完全无关。 文明路路口 听闻结业的消息，家住天河区的李伯赶来现场拍照打卡，他说自己是老顾客了，很喜欢百花的糖水，并且希望百花能重新开业。 但也有老顾客表示：“讲真，论种类数量百花确实比其它糖水店多，但近年来味道就一般般啦。” 百花甜品店原经营地址 已有企业拍下竞标 据了解，百花甜品店自1986年就在文明路经营，2018年起多租了一个铺面，扩大店面范围，包括文明路206、208、210三个门牌号地下，门店面积50余平方米，对外宣称是“只此一家，别无分店”。 近期，由于店面为公有物业，合同期满，进行重新招标。 广州市越秀公有物业租赁服务平台招租公告显示，上述三个门牌号新一轮为期6年的招租已于2月22日截止。3月28日，“文明路208号地下”出租成交结果公示： 据企查查数据，冀业餐饮管理（广州）有限责任公司法定代表人为欧阳东，关联企业包括广州百花餐饮策划有限公司，该公司成立于2024年3月19日。 成交结果公示 “文明路206号地下”和“文明路210地下”的出租成交结果则暂未公示，其出租面积和租金分别为： 另外，据百花甜品店原店员所诉，百花店会在附近继续找铺面重新开业，但过多久后会继续营业，店员表示时间未知。 文明路 老广的甜蜜圣地 文明路和德政中路交界路口，汇聚了好几家老字号甜品店，堪称广州传统糖水铺一条街，也被街坊称之为“甜蜜路口”，其中，百花、玫瑰和明记最为出色。 未受百花结业的影响，玫瑰、明记这两家店目前都正常对外营业。 玫瑰甜品 玫瑰甜品藏在文明路的古老骑楼下，不到10平米的店铺拥有所有口碑老店的气息，连红木酸枝桌椅都是多年前熟悉的样子，对比百花和明记这两家店的规模，玫瑰则显得尤为低调。 杏仁豆腐是玫瑰甜品的招牌之一，雪白嫩滑，带着浓浓的杏仁香气，还未回味够那股清香，豆腐就带着冰凉的触感滑入喉中。 招牌杏仁豆腐 还有凤凰蛋奶糊、杨枝甘露、糖不甩等特色甜品，多年来受到街坊们的一致好评。 明记甜品 明记甜品位于百花甜品正对面，相比其他两家传统甜品店，明记则较为“年轻”，明记的甜品偏新式和港式，店里以冷冻的甜品居多。 这里的杨枝甘露刨冰是招牌中的招牌，雪花冰一层层搭起堆高，口感绵密冰爽，入口即溶，夏天来一口超爽。 明记甜品外观 以上三家你都去过了吗？ 最喜欢哪一家呢？ 欢迎留言讨论~ 编辑|李媛